自制芒果酸奶#美的女王节#

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所需食材

  • 纯牛奶 500毫升
  • 菌粉 1克
  • 白砂糖 25克
  • 家用酸奶机 一台
  • 水果 随意

小贴士

500ml会很浓稠,而且与牛奶质量有关,牛奶蛋白质含量高就越浓稠,另外发酵完成后放冰箱冷藏12小时左右凝固也会更好,喜欢稀些可以增加奶量

皓皓的厨娘 2017年02月23日发布
喝自制酸奶的好处有哪些呢?调节肠胃的细菌平衡。酸奶能增加双歧杆菌等有益菌的量,抑制有害的菌群,净化肠胃,减少粪便中的腐败物,刺激肠胃蠕动,防止便秘,降低肠胃疾病发生,还有一点就是强化钙质的吸收。降低情绪焦虑及避免骨质疏松症。酸奶中的钙浓度高、易吸收,是人体最好的钙来源。
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