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步骤 1：
茄子切段入蒸锅，蒸软
步骤 2：
拌料：大葱切末，大蒜切末，朝天椒切小段放入碗中，倒入适量的生抽，倒一点点香油，一点点蚝油，搅拌均匀备用
步骤 3：
茄子蒸软后出锅，撕成一条一条，把料全部倒入拌均匀，放入冰箱冰镇半小时食用，口感佳！
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