春光饭团#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗干净准备完毕。

• 步骤 2：

  西蓝花洗净切成小块。

• 步骤 3：

  锅中放水，水开后，加一些盐，滴两滴油，将西蓝花在水中焯熟。

• 步骤 4：

  西蓝花的梗切除放在一边备用，将花头洒在米饭上。

• 步骤 5：

  撒一些黑胡椒，将米饭拌匀。

• 步骤 6：

  西蓝花的梗和培根一起切成小块。

• 步骤 7：

  锅中放橄榄油，将培根和西蓝花梗炒出香味，放少许黑胡椒，盐即可。

• 步骤 8：

  炒好的馅料盛出来备用。

• 步骤 9：

  用保鲜袋或者保鲜膜伸平在盘子里，挖一勺拌好的米饭，平摊在保鲜袋上。

• 步骤 10：

  中间放上一小勺馅料。

• 步骤 11：

  将饭团收口，握紧，团的圆一些。

• 步骤 12：

  如果需要装盘，可以将多余的馅料洒在饭团上，周围撒上些许西蓝花瓣，满满春天的感觉。

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品