牛肉丼的做法步骤

• 步骤 1：

  平底锅放2勺白糖，中火

• 步骤 2：

  煮至白糖溶化，出焦黄色

• 步骤 3：

  放入肥牛，煎至两面带上焦糖色

• 步骤 4：

  放入切好的洋葱瓣，搅拌均匀

• 步骤 5：

  小半碗清水、2勺米酒、2勺酱油、1勺白醋调成酱汁，淋入锅中

• 步骤 6：

  盖上盖子，焖煮5分钟左右

• 步骤 7：

  开盖，继续煮至锅中剩余少许料汁儿，关火

• 步骤 8：

  盛2碗米饭，将饱含料汁儿的洋葱牛肉铺在饭面

• 步骤 9：

  撒入少许日式唐辛子，就可以开吃咯～