微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄豆腐巴沙鱼片收藏
浏览 56477
收藏 13
所需食材
- 内酯豆腐 1盒
- 小葱 适量
- 蒜片 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 姜片 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 番茄 一个
- 冻巴沙鱼片 100克
番茄豆腐巴沙鱼片的做法步骤
-
步骤 1：
，豆腐切块，鱼片解冻切片，用葱姜蒜料酒盐水淀粉和匀腌制30分钟
-
步骤 2：
番茄切小丁
-
步骤 3：
热锅下油将葱姜蒜煸香，下番茄丁翻炒，放少量盐白糖翻炒出汁，加入600-800毫升水（有高汤更好）熬汁
-
步骤 4：
汁浓入豆腐煮5分钟左右，放少量盐起锅番茄豆腐，汁留锅内
-
步骤 5：
下鱼片煮至变色起锅
-
步骤 6：
撒上葱花
小贴士
小朋友吃的所以要少油少盐，不要番茄酱，花椒。
