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步骤 1:
莴笋去叶
步骤 2:
削皮切成粗丝
步骤 3:
热锅热油炒香蒜蓉与豆豉。
步骤 4:
加入莴笋丝大火翻炒,加入盐,白糖炒均。
步骤 5:
莴笋丝炒软试味装盘出锅。
步骤 6:
成品
步骤 7:
莴笋我喜切成粗丝,这样的口感更好更脆,莴笋下锅后无需炒太久,炒软后就可出锅。
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