【风味豆豉炒莴笋】#舌尖上的春宴#

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所需食材

  • 莴笋 400g
  • 白糖 小量
  • 风味豆豉 10粒
  • 花生油 适量10g
  • 蒜头 适量2瓣
  • 1勺

小贴士

莴笋我喜切成粗丝,这样的口感更好更脆,莴笋下锅后无需炒太久,炒软后就可出锅。

Win厨小阁 2017年02月26日发布
春天的气息越来越浓厚,广州的木棉花已绽放,大树上的嫩牙也逐渐长高。看着嫩绿的叶片生机勃勃!菜市场里蔬菜也琳琅满目,看见嫩绿的莴笋慎是喜欢。莴笋清香爽脆,颜色翠绿,口感清爽!清炒莴笋丝是最常见的做法,今儿用风味豆豉增香,做个简单又有风味的莴笋丝。
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