#美的早安豆浆机#枣饽饽—冷冻面团

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浏览 191164 收藏 7 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉 500克
  • 250克
  • 干酵母 5克
  • 红枣 适量

小贴士

没有冷冻面团可以按配方和面,至回温后,其他步骤完全相同。
馒头够大的话,也可以插入整颗枣。
关火后继续焖3-5分钟再揭盖可以避免出现皱皮

食a色 2017年02月25日发布
枣饽饽属于山东面食,其实就是嵌了红枣的馒头。红枣具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,对于脾胃虚弱,食少便溏,气血亏损,体倦无力者有补益作用。枣最突出的特点是维生素含量高。有研究表明:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上
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