香葱饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先将香葱的叶子洗净，晾干水份，切成粒

• 步骤 2：

  用厨房纸吸干水，稍微压一下就可以了

• 步骤 3：

  把玉米油，白糖，鸡蛋，牛奶，盐放进大碗里

• 步骤 4：

  材料混合均匀的状态

• 步骤 5：

  把面粉，小苏打粉加入已经搅拌均匀的液体里（关于是否过筛，个人觉得可过可不过）

• 步骤 6：

  加入事先已经切碎晾干水份的葱粒

• 步骤 7：

  把所有的原料一起混合好，和成面团（如果太干了建议加鸡蛋液）

• 步骤 8：

  取一小块面团，17克左右（月饼花片100克），用手把面团揉圆

• 步骤 9：

  把面团放到划片上慢慢压扁，我用的100克月饼的花片，直径大概是7cm，厚度在0.3cm，不建议做太厚，虽然好脱模，但是烤的时间相对来说比较久，太薄了也不容易脱模

• 步骤 10：

  开始的时候可能做的不是太圆，多试几次吧,按照烤盘大小算一下一盘能放多少个（做的时候可以同时预热烤箱130度）

• 步骤 11：

  做好的饼干放入烤箱中层，实测温度130度，时间20分钟

• 步骤 12：

  香喷喷的香葱饼干出炉后，放凉到手有余温的时候可以装袋了

• 步骤 13：

  饼干很香，记得多喝水