我家经常早餐做这款南瓜羹,做法简单味道好,还非常有营养。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。解毒:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
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步骤 1:
南瓜去皮切块。
步骤 2:
加入少量清水。水盖过一半南瓜即可。不要太多。
步骤 3:
将南瓜放在火上中火煮15分钟。15分钟后用筷子能插透南瓜,证明煮熟了。
步骤 4:
将南瓜和水一起放入搅拌机搅拌即可。要是有豆浆机,直接用豆浆机也可以。
步骤 5:
将南瓜倒入碗中。
步骤 6:
放一勺桂花酱。
步骤 7:
再放些你喜欢的坚果就好啦!
也可以直接把南瓜切成小块,放入豆浆机里,不过你们懂得,豆浆机加水有限制,不能太少,做出来的糊糊比较稀。