一年四季中，我最喜欢春季了，它充满生机，活力，春回大地，万物复苏，一切美好的事物都从春天开始。春天也是养生的季节，需要进补的季节，从饮食上也要营养均衡。
虾仁可以很好的补钙，春季可以适当的做给孩子吃。
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青豆虾仁#舌尖上的春宴#收藏
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所需食材
- 青豆 200克
- 虾仁 200克
- 姜 适量
- 蒜 2瓣
- 葱 适量
- 白糖 1茶匙
- 生抽 1勺
- 淀粉 2勺
- 料酒 1勺
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法步骤
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步骤 1：
虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
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步骤 2：
加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
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步骤 3：
葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
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步骤 4：
青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。
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步骤 5：
虾仁下锅拉一下油。
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步骤 6：
盛出。
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步骤 7：
重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。
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步骤 8：
青豆下锅翻炒。
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步骤 9：
虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火
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步骤 10：
装盘
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步骤 11：
撰写制作步骤
小贴士
青豆也可以不用焯水，炒的时候延长1到2分钟再放虾仁。
