土豆营养富含蛋白质、钾、锌、铁等营养成份，利胃健脾，且是人们常食之食品。
早上起来不匆忙的话，可以给自己煎个土豆香葱饼，营养又美味，十几分钟一顿早餐就搞定了。
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步骤 1：
土豆去皮洗净
步骤 2：
切丝
步骤 3：
倒入碗中加切碎的葱花
步骤 4：
加面粉
步骤 5：
加水加盐加胡椒粉拌匀
步骤 6：
热锅倒油烧热
步骤 7：
倒入土豆丝面糊，摊平
步骤 8：
煎至金黄后翻面再煎另一面至金黄
步骤 9：
出锅享用趁热好吃
步骤 10：
我这次翻面的时候不小心弄碎了 哎哎
步骤 11：
可好吃了
