野生鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  小鲫鱼收拾干净，热油下锅

• 步骤 2：

  煎至两面金黄

• 步骤 3：

  撒入姜丝葱段，爆香后，沿锅边喷入醋和料酒，加一点点生抽

• 步骤 4：

  倒入适量清水，我用的婆婆去打的泉水，不要加盖，大火烧到汤变白

• 步骤 5：

  这一过程大概十分钟，汤白后转小火盖盖继续炖20-30分钟

• 步骤 6：

  撒入枸杞，再烧五分钟

• 步骤 7：

  加入适量盐，撒香菜段，出锅。

• 步骤 8：

  根据口味可以加点胡椒粉和香油，汤汁浓白，非常美味营养，简直停不下来！