“蒸”的好吃不上火——南瓜糯米糍 by 龙宝宝陈诺_陈筱盈 - 菜谱

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1.不同的南瓜水份也不同，可以多准备一些糯米粉备用
2.关于黄油，有些人会觉得不喜欢糯米糍里面放黄油，放黄油是让面团松软一些，包的时候不开裂，大家根据需要决定放不放黄油

龙宝宝陈诺_陈筱盈 2017年03月01日发布

家里南瓜丰收，恰逢中元节，我这里的风俗会用糯米做各种应节食品，婆婆买糯米，就顺便让她给我弄了一些糯米粉，做了这款Q弹南瓜糯米糍。配方里没有糖，本身南瓜就有甜味，加上豆沙馅比较甜，另外每个面团的重量是40克，馅是22克，不过做出来并不显得皮厚，用50克月饼模具刚好满模

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