双肠青菜煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米事先浸泡1小时，容易熟 砂锅内壁抹油，倒入泡好的米加入适量矿泉水，小火先煮着 @然后准备好香肠

• 步骤 2：

  香肠切片备用

• 步骤 3：

  青菜洗净，

• 步骤 4：

  开水锅里滴入少许油，少许盐，焯西蓝花，捞出控干水分加入少许盐拌匀

• 步骤 5：

  同上一样焯油菜，捞出控干水分，加入少许盐拌匀

• 步骤 6：

  砂锅里几乎没有水分时摆入青菜跟香肠，再盖盖子少焖一会儿

• 步骤 7：

  碗里加入蒸鱼豉油、花椒油调匀备用

• 步骤 8：

  关火后浇上调好的料汁即。