一次发酵的快速面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的所有食材揉光滑，加入黄油揉至扩展阶段。

• 步骤 2：

  然后盖上保鲜膜，室温下松弛15分钟。

• 步骤 3：

  面团分成四等份揉圆，再松弛10分钟。

• 步骤 4：

  取一份面团擀平。

• 步骤 5：

  从一端卷起来，一边卷一边把两端搓尖。

• 步骤 6：

  放在温暖的地方，发酵到两倍大。放入170度预热好的烤箱烤25分钟左右。

• 步骤 7：

  我在把面包放进烤箱之前随便在表面割了几刀，这一步做不做都没有太大的影响～