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步骤 1:
花菇用温水浸泡,葱白切段,姜切片,生蚝洗净备用
步骤 2:
花肉和海参切大块
步骤 3:
五花肉飞水备用
步骤 4:
热油锅,葱白爆香加入五花肉爆炒至金黄
步骤 5:
洒入石湾米酒,加入老抽、生抽
步骤 6:
加入海参,花菇,冰糖和水,焖1小时
步骤 7:
生蚝焯水后捞出
步骤 8:
加入焯水后的生蚝,加入适量蚝油,大火至收汁即可,时间不能太长,以免生蚝太老
步骤 9:
成品出锅
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