之前朋友送了我一瓶秘制红烧汁,用那个做出来的肉肉很好吃。于是我开始研究那个配料表了,琢磨了一阵,“研发”了一碗属于自己的私家秘制腌料,很不同的是这次的秘制腌料里加入了一小勺苹果泥,不要小看这一小勺苹果泥哦,立马让整道菜感觉不一样,拆了骨头的鸡腿肉,让你享受到大口吃肉的畅快。
好吧,就让我用一碗秘制腌料秒杀你的味蕾!分享在这里,感谢大家在这一年给予我的支持和鼓励!
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1. 秘制腌料中的苹果泥,如果家里没有擦蓉器,也可以用纯苹果汁代替。
2. 鸡腿肉煮的时间不要太久,受热太久,肉收缩水分流失太多,口感就老了。