香烤牛肉饼#美的早安豆浆机#的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、水和酵母放入面包机，选择揉面程序，揉成光滑面团即可，大概10分钟。发酵至两倍大，我家室温19度，发了大约1个小时。

• 步骤 2：

  发面时制作馅料：牛肉馅加入所有调料及一个鸡蛋搅匀至上劲，如果感觉还是有点干可以再添加少量水。

• 步骤 3：

  洋葱切碎，内牛满面……

• 步骤 4：

  洋葱碎和姜末放入牛肉馅里。

• 步骤 5：

  拌匀。

• 步骤 6：

  发好的面排气揉成长条，切成大小一致的剂子。

• 步骤 7：

  擀成中间稍厚四周薄的皮。

• 步骤 8：

  放入馅料。

• 步骤 9：

  用包包子手法包好。

• 步骤 10：

  按扁。

• 步骤 11：

  翻面放在不粘烤盘上。

• 步骤 12：

  依次完成所有。

• 步骤 13：

  烤箱预热190度5分钟，烤15-20分钟即可，烤前喷些水，如果想吃酥脆一些的可以中途取出，在表面刷层油。

• 步骤 14：

  出炉喽。

• 步骤 15：

  馅料香香的。

• 步骤 16：

  来个近照。

• 步骤 17：

  成品1

• 步骤 18：

  成品2

• 步骤 19：

  成品3

• 步骤 20：

  成品4