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步骤 1:
先把熟猪肉切成薄片备用!
步骤 2:
锅烧热倒入适量的油,豆腐切成块,放入锅中,小火煎制两面金黄色即可捞出沥干油份备用!
步骤 3:
锅烧热倒入熟猪肉,小火慢慢煸炒出油来!
步骤 4:
把煸炒好的猪肉拔到一边,放入生姜,花椒,蒜白,干辣椒炒出香味后,和猪肉一起翻炒均匀!
步骤 5:
放入煎制好的豆腐块,轻轻的翻炒均匀!
步骤 6:
加入一勺盐和一勺味极鲜酱油翻炒均匀!
步骤 7:
起锅前加入适量的葱段和鸡精翻炒均匀即可!
步骤 8:
做好的豆腐烧肉,味道不错哦,鲜美独特,非常的下饭!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
煎制豆腐的时候要小火哦,煎制两面金黄后再拿来烧肉,豆腐就不会破碎了!