李孃孃爱厨房之一一板栗、竹荪炖土鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  制作竹荪、板粟炖土鸡的材料：土鸡半边、竹荪50g、板粟10颗左右、小葱、姜片、料酒各适量。 土鸡洗净， 砍成小块。

• 步骤 3：

  烧一锅水，在水里放适量的姜片、小葱、料酒待水开后。

• 步骤 4：

  倒入砍成小块的鸡肉，过一下水。

• 步骤 5：

  捞起洗净待用。

• 步骤 6：

  用砂锅烧一锅水，把过了水洗净的鸡块倒入砂锅内，在砂锅里也适当的放一些姜片、小葱一起，烧开后，用中小火炖二个小时左右后，加入竹荪、板栗再炖半小时左右可以了。

• 步骤 7：

  竹荪用凉水浸泡，期间多换几次水，变软后切去茵头和扯掉外面网状部分的伞衣，伞衣味道比较浓，有些人可能会不太喜欢。

• 步骤 8：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 9：

  哈哈哈哈