黑米紫薯饭的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买的东北大米，颗粒饱满圆润晶莹剔透，一杯的分量，差不多就是煮出来一碗饭这样子，刚好够我吃。今天要多做一点，而且它也是今天的配角了。两杯。

• 步骤 2：

  黑米一杯。其实就是黑米：大米＝1：2的分量来做的。光用黑米的话会过于粘稠，吃起来可就不舒服了。

• 步骤 3：

  倒入电饭锅里

• 步骤 4：

  小紫薯两个，洗干净，我没有去皮。概念中总觉得紫薯皮是有营养的。

• 步骤 5：

  切成易熟的小块

• 步骤 6：

  三样食材都放入电饭锅里

• 步骤 7：

  淘洗干净。我用的热水。理论上来说还是凉水的好。煮饭的水不能太多，一个测试的小技巧是把食指插进去，水没过米一个关节的高度。

• 步骤 8：

  按下煮饭后就该忙啥忙啥去吧。熟了之后你会发现它很粘稠。我也吓了一跳，但不用担心，它就是这个样子的。晾一会儿就可以装进便当盒里了。

• 步骤 9：

  摆了个造型，拍完照就吃掉了，不是很甜，很饱腹。好了，可以带着便当出门了。