Lodeh是印尼一款蔬菜湯 主要有佛手瓜 菜豆 紅蘿蔔 南姜 黃姜粉 最後加入椰漿 香味四溢！

可以加入任何喜歡的蔬菜 印尼人通常會配白米飯吃 添加飽肚感

傳統的Lodeh會加印尼臭豆Petai 臭豆是東南亞地區很普遍的豆類 有很高的營養價值
但無奈這邊買不到臭豆 所以這次就沒加了

Lodeh醬可加可不加 加了味道會更好