健腐肉（又称腐乳肉）的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉放生姜，大葱煮熟。

• 步骤 2：

  捞出切片备用

• 步骤 3：

  玫瑰乳，老抽，料酒，生姜，大葱，盐，味精，料酒备用

• 步骤 4：

  碾碎，兑上白糖，盐，味精，料酒，老抽调拌均匀。 ☞五花肉一块一块粘上调料，肉皮朝下摆在碗里

• 步骤 5：

  装碗后。放上姜片，花椒，大葱，上锅蒸30分钟

• 步骤 6：

  放一晚上待它入味后，第二天吃更香