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步骤 1:
西紅柿切小塊,小火炒至出紅油
步骤 2:
加入清水,轉大火煮開
步骤 3:
打入雞蛋液、不要攪拌喔(這樣雞蛋花才大、很好看)
步骤 4:
緊接著放入青菜、鹽、淡鹽醬油、少量蔬之鮮,蓋蓋子,關火
步骤 5:
燜1分鐘出鍋
1、大家可以把油菜換成菠菜,味道更好2、雞蛋在碗中打散、下鍋時不要攪拌,否則不好看
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