松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  黄油隔水融化

• 步骤 3：

  10克糖，泡打粉，低筋面粉混合过筛

• 步骤 4：

  过筛好的粉类

• 步骤 5：

  将蛋清滴入几滴柠檬汁，没有也可以，打发蛋清

• 步骤 6：

  打发至湿性发泡时加入十克糖，打发至干性发泡

• 步骤 7：

  融化好的黄油倒入鸡蛋黄

• 步骤 8：

  打蛋器打散

• 步骤 9：

  加入牛奶混合均匀

• 步骤 10：

  倒入粉类搅拌

• 步骤 11：

  搅拌均匀后加入三分之一打发好的蛋白

• 步骤 12：

  切拌均匀再加入剩余三分之二的蛋白翻拌均匀

• 步骤 13：

  将一勺面糊倒入平底锅，因为是松饼机的做法所以到平底锅里会有气泡，不影响！

• 步骤 14：

  待表面微干后翻面即可

• 步骤 15：

  淋上蜂蜜开吃吧