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步骤 1:
猪里脊肉,去筋膜,冲洗干净后切成小块
步骤 2:
肉,冷水下锅,放入葱,姜,大火煮开转小火炖20分钟后至肉熟烂即可
步骤 3:
煮熟的肉,捞出沥干水分,凉后装进保鲜袋里铺平,然后用擀面杖擀,来回擀,直到肉块松散
步骤 4:
擀成这样子就差不多了,不过我觉得还是有点大,所以又将块儿大点的用手撕成丝
步骤 5:
擀好的肉倒进面包机,一次加入糖,盐,老抽,生抽,盖上盖子,启动肉松键,时间到了自己会停滴
步骤 6:
香喷喷的肉松出锅啦!是给宝宝做的,我自己都忍不住要吃^_^
肉松富含蛋白质和热量,方便携带,食用,保存,吃法多种多样,可以放在粥里,或者做馅饼,做面包等等。
这个是做给一岁以上宝宝吃的,所以佐料简单,大龄儿童可以根据口味放八角,桂皮,香叶等大料一起煮肉会更香,老抽多点颜色会更好看些!
除了猪肉,鸡肉,鱼肉,牛肉,都可以做成肉松,自己做的,干净,健康,放心!没有防腐剂,添加剂……为了吃的新鲜,一次不要做太多哟!