菠菜鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净热水抄一下 捞出来凉水过一下 再放入榨汁机里榨汁

• 步骤 2：

  面粉里打一个鸡蛋面条菜有劲道

• 步骤 3：

  菠菜汁和面

• 步骤 4：

  揉团光滑

• 步骤 5：

  用擀面杖擀成薄皮

• 步骤 6：

  薄薄的一层 （此工序是力气活）

• 步骤 7：

  擀成薄皮后面重叠切成条

• 步骤 8：

  摊开（大量撒面粉 不然面皮会黏在一起解不开）

• 步骤 9：

  最后水烧开放入菠菜面条 在放入葱花 香菜 盐 鸡蛋煮熟即可