山药菠萝糯米饼#美的早安豆浆机#的做法步骤

• 步骤 1：

  先来说一下自制菠萝酱，我的比较简易～菠萝切小块，用盐水泡上15分钟左右～

• 步骤 2：

  将菠萝切成小颗粒，我没使用料理机打碎，切出来的口感会更好些～

• 步骤 3：

  将菠萝放入平底锅炒一下～

• 步骤 4：

  将白糖放入翻炒～

• 步骤 5：

  翻炒至无汁水并且粘稠后即可出锅～

• 步骤 6：

  山药去皮，上锅蒸～

• 步骤 7：

  蒸熟后压成泥～

• 步骤 8：

  放入蜂蜜拌匀～

• 步骤 9：

  再加入糯米粉～

• 步骤 10：

  一点点加入开水，和成面团～这里我用的热水和面，这样和出的面团不易粘手～不过凉了容易变硬，所以记得及时用保鲜膜把不用的面团盖上～

• 步骤 11：

  取适量面团，压成剂子～

• 步骤 12：

  放入菠萝酱，轻轻压成小饼～

• 步骤 13：

  平底锅留底油，放入小饼小火煎制～煎完一面再煎另一面，勤翻面，以免糊掉～

• 步骤 14：

  煎制两面金黄，并且鼓起气儿，就是熟了，可以出锅了～

• 步骤 15：

  高营养又美味，包满果酱滴的小饼饼就好啦，是不是好简单呢～