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步骤 1:
准备食材:用的是土鸡蛋比较小,最好用小香葱,香味浓郁。
步骤 2:
鸡蛋磕入碗中。
步骤 3:
火腿和小香葱切末。
步骤 4:
放入打散的鸡蛋液中,撒入少许盐搅打均匀。
步骤 5:
平底锅放少许油,中小火倒入鸡蛋液,转动锅身。
步骤 6:
叠起鸡蛋饼。
步骤 7:
太阳出来了,享受早餐,学生党喜欢挤上番茄酱!
火力不需要太大,以免糊锅,轻轻转动锅身,让蛋液均匀的受热,喜欢吃老一点,可以略煎一会儿。
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