葵花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，普通面粉300g，分两份，南瓜100g去皮蒸熟。

• 步骤 2：

  酵母粉用温水冲开少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，和成面团。

• 步骤 3：

  同样的方法和南瓜面团。

• 步骤 4：

  将和好的面团盖保鲜膜醒发。

• 步骤 5：

  将醒发好的面团分成饺子剂大小。

• 步骤 6：

  将南瓜剂子压扁擀成饺子皮大小的圆饼，薄厚保持均匀一致，大概3-4mm。

• 步骤 7：

  边缘切开，每三个捏起来成花瓣。

• 步骤 8：

  将白面面剂直接压扁，底部沾一点水，粘于南瓜花上。

• 步骤 9：

  切南瓜面条，用水沾黑芝麻装饰。

• 步骤 10：

  篦子上涂一层薄油，放进做好的葵花，二次醒发15-20分钟，大火隔水蒸，开锅后转中火蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟即可。

• 步骤 11：

  剩下的面做了双色切馒头。

• 步骤 12：

  葵花馒头成品。

• 步骤 13：

  双色切馒头成品。

• 步骤 14：

  今天的早餐，葵花馒头&紫菜虾皮蛋花汤。