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步骤 1:
大葱切段
步骤 2:
姜切片
步骤 3:
酱油
步骤 4:
醋
步骤 5:
糖
步骤 6:
全部放入碗中搅拌均匀
步骤 7:
鸡蛋盘中打散
步骤 8:
带鱼沾满蛋液
步骤 9:
油中煎至
步骤 10:
两面金黄色
步骤 11:
烹入料汁
步骤 12:
大火烧6分钟
步骤 13:
切记晃动锅子不要用铲子翻
步骤 14:
成品图
1.新鲜带鱼非常鲜嫩,煎一定不要马上翻面
2.等定型再翻面
3.料汁提前调好
4.烧的时候不要翻动带鱼,晃动锅子
5.可以加一些白酒去腥
6.烧的时候时间不要过长