海绵蛋糕杯#美的早安豆浆机#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将融化黄油和牛奶混合均匀

• 步骤 2：

  用一个打蛋盘（必须无油无水）打入所有鸡蛋

• 步骤 3：

  加入所有细砂糖

• 步骤 4：

  隔50℃-60℃热水高速打发至蛋糊表面统路不易消失（隔热水有助打发）

• 步骤 5：

  然后转低速打发至给蛋糊更细腻细致，打发好的蛋糊（如图）

• 步骤 6：

  过筛加入低粉，用翻拌手法快速翻拌均匀

• 步骤 7：

  加入搅匀均匀的黄油牛奶液（打发蛋液过程可先将混合好的黄油牛奶液隔热水保持液体状态）

• 步骤 8：

  继续使用翻拌手法翻拌均匀即可装杯（烤箱提前预热165℃10分钟），放入烤箱烘烤约165℃,35分钟（温度与时间只作为参加，具体可根据自家烤箱设定）

• 步骤 9：

  完成。 上个成品图，快来尝尝看吧。