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步骤 1:
草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟,然后用流水冲洗干净
步骤 2:
用厨房纸吸干表面水分
步骤 3:
切成小块
步骤 4:
洒上白糖拌匀
步骤 5:
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天
步骤 6:
准备好白酒,我用的是52度的
步骤 7:
玻璃杯开水消毒
步骤 8:
倒入白酒
步骤 9:
加入经冷藏析出水分的草莓,连水一起与白酒混合,密封放在阴凉处十天,十天后就可以喝了
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
白酒是作为酿造草莓酒的引子,必须用高度的,糖量的加入可以随个人喜好,糖加的越多草莓酒酒精度数越高。