可乐豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐、可乐、红椒、葱备好。

• 步骤 2：

  老豆腐切成方块备用。

• 步骤 3：

  葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。

• 步骤 4：

  煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。

• 步骤 5：

  用中小火煎至两段金黄色。

• 步骤 6：

  加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。

• 步骤 7：

  收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒拌匀即可。