红烧南瓜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：老南瓜，排骨，姜蒜，八角，孜然，小茴香。

• 步骤 2：

  2.南瓜切块。

• 步骤 3：

  排骨焯水，除去浮沫，冷水冲洗干净。

• 步骤 4：

  锅里加少量油，加冰糖熬色，小火熬制。

• 步骤 5：

  排骨倒入，继续翻炒上色。

• 步骤 6：

  加姜蒜八角炒香。

• 步骤 7：

  加入适量食盐，水煮十分钟左右。

• 步骤 8：

  加入南瓜，煮五分钟。

• 步骤 9：

  倒入电饭煲，选择蒸煮模式十分钟左右就可以了。

• 步骤 10：

  煸香孜然粒，小茴香。