熊猫饺子派#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  将面粉过筛取1只鸡蛋打在面粉中间，加入盐和100g 黄油把材料混合在一起。

• 步骤 3：

  加入5ml酱油。

• 步骤 4：

  用手揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜冷藏松弛30分钟左右。

• 步骤 6：

  松弛好的面团盖上保鲜膜擀成大于派盘的皮。

• 步骤 7：

  整张带着保鲜膜托到手上，找准位置盖在盘子上去掉保鲜膜，我没有派盘，用的学厨8寸彩虹蛋糕模具。

• 步骤 8：

  用叉子给派皮交叉扎眼，扎的密一点好像不容易鼓包。

• 步骤 9：

  割下来的边角面团擀成薄片，压成花围边用。

• 步骤 10：

  另1只鸡蛋打散，刷子周围刷上蛋液，方便粘住花朵。

• 步骤 11：

  这里用的长帝焙man烤箱，预热好后上下火中层120度烤20分钟左右。

• 步骤 12：

  用少许酱油将鱼肉粒包裹一层。

• 步骤 13：

  用白120克白豆沙分成6份，团圆后压扁包入鱼肉粒，封口捏成饺子形状，海苔压出熊猫五官。

• 步骤 14：

  给饺子装上五官后用融化的巧克力画上红脸蛋。

• 步骤 15：

  奶油打发。

• 步骤 16：

  加入甜炼乳和酸奶继续搅拌至完全融合。

• 步骤 17：

  烤好的派皮取出晾凉。

• 步骤 18：

  倒上酸奶油，放上熊猫饺子，用剩下的白豆沙做两个手放上，中间放香菜叶，入冰箱冷冻至奶油稍微凝固即可。