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步骤 1:
菠菜去掉根部,用剪刀剪成段儿,洗干净沥干水分备用!
步骤 2:
蒜瓣剁碎,虾皮清洗一下,挤干水分备用!
步骤 3:
锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣炒出香味儿!
步骤 4:
调小火,放入挤干水分的虾皮翻炒均匀!
步骤 5:
放入沥干水分的菠菜翻炒均匀!
步骤 6:
等到菠菜炒软,加入一勺盐翻炒均匀!
步骤 7:
起锅前加入适量的鸡精调味即可!
步骤 8:
成品图
步骤 9:
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步骤 10:
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步骤 11:
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步骤 12:
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步骤 13:
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步骤 14:
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步骤 15:
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菠菜一定要沥干水分了再炒哦,要不然会出很多的水,虾皮含有盐分,要适当调整盐的用量!