桑葚果酱花式面包#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序

• 步骤 2：

  发酵好的面团取出排气

• 步骤 3：

  均匀的分成24个面团，盖上保鲜膜饧15分钟

• 步骤 4：

  准备好桑葚果酱

• 步骤 5：

  取4个面团擀成圆饼，依次排起来

• 步骤 6：

  抹上桑葚酱

• 步骤 7：

  将每个面饼折叠起来

• 步骤 8：

  从一头卷起

• 步骤 9：

  全部卷好，码入烤盘

• 步骤 10：

  入烤箱二次发酵，45度40分钟

• 步骤 11：

  发酵好的面团取出刷上蛋液

• 步骤 12：

  烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟

• 步骤 13：

  出炉，拉丝效果很好耶。

• 步骤 14：

  装盘。