韩式辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将年糕掰开，PS:刚买回来是沾在一起的，鱼饼切成三角状，我忘了拍图了，大家原谅一下吧

• 步骤 2：

  白菜切开，放到锅里会自己散开的，所以不用提前散开,PS:其实是我嫌占地方，所以打算在锅里炒开

• 步骤 3：

  葱切片

• 步骤 4：

  热油加葱炒香

• 步骤 5：

  倒入白菜翻炒

• 步骤 6：

  白菜炒散后倒入年糕和水，没过为宜，PS:很多大神们的方子是先要把年糕煮过一遍的，其实这样做的话年糕会更筋道一些，当然爱吃软糯的话就先煮一下吧

• 步骤 7：

  加入两大勺辣酱，我个人觉得清净园的要比希杰的更好吃些

• 步骤 8：

  水煮开后加入鱼饼，加白糖

• 步骤 9：

  煮开后中火熬煮，一定不能大火，而且必须不断翻炒，不然容易糊锅

• 步骤 10：

  等到汤汁快收干的时候，撒上芝麻花生碎，就可以品尝美味了，最好是有一点点汤，会更有味道些