葱油鲍鱼

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浏览 78274 收藏 30 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲍鱼 10个
  • 2克
  • 李锦记蒸鱼豉油 10ml
  • 蚝油 15克
  • 料酒 25ml
  • 白胡椒粉 1克
  • 白糖 10克
  • 大蒜 1个
  • 生姜 2片
  • 小葱 2棵
  • 葱油 80ml
vicky林美人 2017年02月27日发布
鲍鱼足名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
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