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芝士糯米饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉 两根140g左右
- 糯米粉 150g
- 蜂蜜 20ml
- 白糖(或奶粉) 20 20g
- 马苏里拉奶酪 适量
- 玉米油 少量
- 白芝麻 适量
芝士糯米饼的做法步骤
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步骤 1：
香蕉剥皮切段，擀成泥加蜂蜜，调和均匀
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步骤 2：
糯米粉称重完加入香蕉泥揉成面团，醒10分钟
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步骤 3：
揉搓出小面团，将马苏里拉包裹在里面，捏紧后再轻按成饼状（别太用力小心漏馅）
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步骤 4：
在白芝麻里面滚匀，轻轻按压防止掉落（这里说下，我用的生芝麻，呆会煎饼的时候会熟但又不用担心过焦）
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步骤 5：
热锅倒少量油，6成热放入糯米饼，两面煎至金黄，糯米饼鼓起就说明熟了，捞出装盘，刚出锅的芝士拉丝很美味，一定要趁热喔～
小贴士
肉馅可以放红豆沙，红枣泥或果酱都是可以的喔，不喜甜的朋友可以酌情减量，只要你想到，都会成为一道早间美味～试试吧
