红焖猪蹄#舌尖上的春宴# by 丹青菜谱R - 菜谱

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丹青菜谱R 2017年02月27日发布

@我这个老抽放了2毫升颜色有点深，可以放1毫升正好
@用砂锅水分蒸发慢，不用放很多水，
@有人爱用压锅，那样是快，但是感觉没有慢炖的入味有嚼劲，我这个方法炖出来肉即烂又有嚼劲，口感很棒！

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