美美哒水果小蛋糕#我的烘焙不将就#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入干净容器中，牛奶和食用油放入另一容器中。

• 步骤 2：

  分三次加入糖并打发全蛋液，直到蛋液变浓稠，打蛋器头上蛋液不会很快滴下，蛋液中插入牙签不会倒。

• 步骤 3：

  用手抽将牛奶和食用油拌匀。

• 步骤 4：

  面粉分三次筛入蛋液中，每次都要先将筛入的面粉翻拌均匀再加入下一次。

• 步骤 5：

  将混合好的面糊舀少量到牛奶和油的混合物中，翻拌均匀再倒回蛋糊中继续。

• 步骤 6：

  全部翻拌混合好的蛋糊倒入12连模的纸杯中，烤箱中下层上下火175度20分钟。

• 步骤 7：

  烤好的蛋糕从模具中取出晾凉。

• 步骤 8：

  150克淡奶油加10克糖粉打发至十分。

• 步骤 9：

  奶油放进裱花袋中挤在蛋糕表面，再放些洗净的草莓造型，美美哒小蛋糕就完工了！

• 步骤 10：

  再来一张成品图，是不是美美哒！