美美哒水果小蛋糕#我的烘焙不将就# by 金陵玫子 - 菜谱

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1、鸡蛋3个要大个的，不够大请参考总量165克。
2、打发全蛋液会比较慢，要有点耐心，打发一定要到位。
3、注意翻拌手法，防止消泡。
4、根据自己烤箱特性，注意调节烘烤温度和时间。

金陵玫子 2017年02月27日发布

自从学习烘焙以后，真是深深的爱上了它！每一次的学习，每一次的尝新，每一次的烘焙都让我快乐，烘焙人最爱的就是制作过程，看着各式食材慢慢的变成了造型各异的美味，心里别提有多爽！我是个喜欢浪漫的双鱼座，追求完美，做小蛋糕时挤上了奶油再搭配草莓，非常漂亮的水果蛋糕是不是特别抢眼，味道也是非常棒哟！

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