讲真,这是个既不美观也不复杂的小菜。。。。只能叫小菜。我觉得基本不会有人看到它的。传上来是因为今天特别特别想吃,而且居然吃到了。于是高兴的记录一下。
这菜是我妈教我的,不知道是不是她老人家自创的,毕竟我妈也老有才了o((*^▽^*))o
只有春天才能吃到哦,珍惜能吃到新蒜的日子( ̄▽ ̄)~*
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步骤 1:
抱歉,新蒜整头的时候我忘拍照了。新蒜切片,如图。切到尾巴前面的地方就行,茎就不要了。
步骤 2:
把虾皮放进蒜里,爱吃就多放,注意,咸!
步骤 3:
放生抽,放醋,放盐一点点,口轻的不放也行,放点鸡精,放香油,搅拌。Over
有时候我妈也会往里放点生的花生豆,多腌一会儿,挺好吃的