五花肉炒莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净，切好的五花肉放入炒锅开炼油，炼油时，可切好其他配菜，待五花肉两面微黄，关小火，倒出多余的油脂。

• 步骤 2：

  放入切好的西红柿、蒜叶，蒜米，与开炼好的五花肉继续炒出香味

• 步骤 3：

  炒出香味后，倒入洗净切好的莴笋，共同翻炒，均匀受热，让莴笋自带水份炒熟。

• 步骤 4：

  炒约5分钟，收汁后，即可出盘。嗯，儿时的美味，又回来了......