糖渍金桔/金桔酱

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所需食材

  • 金桔 550g
  • 冰糖 90g
  • 100g

小贴士

我没有将金桔全部打烂
既保留了皮的口感 吃法也比普通果酱要多

我买的金桔很甜所以糖量不高 如果金桔酸的话 冰糖量可以调到150g~170g

Summer_sweetie 2017年03月01日发布
金桔性温

含有丰富的维生素 直接吃甘甜可口 但多吃容易上火

冬天做成金桔酱泡水喝 闻着杯中飘散出的柑橘香 含一片 满口的柑橘芬芳 暖人心脾 可以防止上火 延长保存时间

这款果酱的吃法也是多种多样 配酸奶 蛋糕 司康 华夫饼 做果酱 冰淇淋 冷饮 面包馅料 都是不错的选择
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