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步骤 1:
除了各种油所有调料到碗里来,一起搅拌,最后放油搅拌^o^
步骤 2:
面皮要薄点,薄厚均匀点,面不要太软
步骤 3:
铺好馅儿^_^
步骤 4:
分段,注意中间不要断开,我的图片照的很清楚了,上下一共四道中间不断开
步骤 5:
叠
步骤 6:
在叠^o^
步骤 7:
还是叠^_^
步骤 8:
左边同样方法,然后上下对折,把露出来的开口都要捏紧这样做出来的肉饼干净好看
步骤 9:
不放油,因为肉会出油
步骤 10:
脆脆的皮噢^o^
步骤 11:
漂亮吧
步骤 12:
很多层
步骤 13:
配上大黄米白米粥
步骤 14:
层多多(o^^o)
步骤 15:
馅饼我都是用锅盖盖在电饼档上不用电饼档的上盖,这样内部水分循环的好且饼不会流汤糊锅破开
电饼铛最好上面用锅盖,这样饼不会破