菠萝季：织菠萝花种菠萝头做菠萝甜酸猪手 #舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪手收拾干净剁块，用厨房纸吸干水分；

• 步骤 2：

  菠萝去皮挖眼后切成三角丁；

• 步骤 3：

  起油锅油热时把猪手放下去炸至七八分熟；

• 步骤 4：

  炸好后捞起控油移至铸铁锅，放入除小葱和剁椒以外的其他辅料；

• 步骤 5：

  大火烧开转中小火炖25分钟；

• 步骤 6：

  加入菠萝丁和剁椒继续炖10分钟，装盘撒上葱花上桌。

• 步骤 7：

  ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

• 步骤 8：

  成品1

• 步骤 9：

  成品2

• 步骤 10：

  成品3

• 步骤 11：

  成品4

• 步骤 12：

  成品5

• 步骤 13：

  成品6

• 步骤 14：

  成品7