鸡扒豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，猪肉洗净后剁成泥，加入适量料酒，盐，胡椒粉，腌制半小时。

• 步骤 2：

  番茄去皮切成丁，白皮蒜剁成蒜泥，葱切碎，豆腐用刀划成小块。

• 步骤 3：

  炒锅烧热后加入适量植物油。

• 步骤 4：

  油热后下入蒜泥爆香。

• 步骤 5：

  下入猪肉泥。

• 步骤 6：

  猪肉煸出香味后，下入番茄丁。

• 步骤 7：

  番茄丁炒一会后，加入半碗清水，转中小火焖出番茄汁。

• 步骤 8：

  下入豆腐，转大火烧开。

• 步骤 9：

  加入少许盐，蚝油翻拌均匀。

• 步骤 10：

  最后撒点葱花未拌匀即可出锅。

• 步骤 11：

  成品图！

• 步骤 12：

  成品图！