玉米红枣馒头——冷藏发酵#美的早安豆浆机#的做法步骤

• 步骤 1：

  将除红枣外的所有原料倒入大盆

• 步骤 2：

  和成面团

• 步骤 3：

  放入大碗，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

• 步骤 4：

  第二天清晨取出，回温半小时左右

• 步骤 5：

  红枣洗净去核，剪成碎粒

• 步骤 6：

  回温后的面团，排气

• 步骤 7：

  将红枣加入面团中

• 步骤 8：

  揉匀

• 步骤 9：

  分割成大小均等的剂子

• 步骤 10：

  逐个揉透，搓成小山形

• 步骤 11：

  放入蒸笼，加盖，醒发20分钟

• 步骤 12：

  冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟

• 步骤 13：

  揭盖，枣香扑鼻